Zelí hlávkové bílé: cena a její vývoj

Zelí hlávkové bílé: průměrná cena v srpnu 2026 byla 19,04 Kč za 1 kg. Meziročně je to o 27,9 % méně (před rokem 26,40 Kč).

Graf: vývoj ceny 2009–2026

Měsíční celostátní průměry v Kč za 1 kg. Přerušovaná čára ukazuje, kolik by položka stála, kdyby od začátku sledování zdražovala stejně jako všechno ostatní zboží a služby dohromady.

Jak se cena změnila

Za 1 rok −27,9 % srpen 2025: 26,40 Kč
Za 5 let −20,9 % srpen 2021: 24,08 Kč
Za 10 let +63,7 % srpen 2016: 11,63 Kč
Nejvyšší cena 36,13 Kč květen 2019
Nejnižší cena 6,82 Kč listopad 2011

Proti historickému maximu (květen 2019) je dnešní cena o 47,3 % nižší.

Zelí hlávkové bílé a inflace

Od ledna 2009 do srpna 2026 cena vzrostla o 175 %, zatímco celková cenová hladina v Česku stoupla o 73 %. Položka tedy zdražovala rychleji než inflace. Kdyby držela krok jen s inflací, stála by dnes zhruba 12,00 Kč, ve skutečnosti stojí 19,04 Kč.

Aktuální inflace a inflační kalkulačka →

Kolik si koupíte za průměrnou mzdu

V roce 2009 byla průměrná hrubá mzda 23 344 Kč a průměrná cena této položky 7,94 Kč za 1 kg. Za měsíční mzdu by se dalo pořídit 2 941 kg. V roce 2026 (zatím 1. čtvrtletí 2026) je mzda 50 282 Kč, průměrná cena 20,18 Kč a vychází to na 2 492 kg.

Položka je tedy pro člověka s průměrnou mzdou hůř dostupná než dřív: cena rostla rychleji než mzdy.

Počítáno z hrubé mzdy (před zdaněním) jen pro představu o poměru cen a příjmů.

Průměrná cena po letech

RokPrůměrNejméněNejvíceZměna průměru
2026 (8 měsíců) 20,18 Kč 18,76 Kč 22,63 Kč –
2025 27,91 Kč 17,37 Kč 35,44 Kč +2,9 %
2024 27,13 Kč 23,18 Kč 33,51 Kč +1,8 %
2023 26,65 Kč 20,27 Kč 34,29 Kč +14,1 %
2022 23,36 Kč 20,57 Kč 25,87 Kč +24,2 %
2021 18,81 Kč 14,70 Kč 26,29 Kč −4,1 %
2020 19,62 Kč 15,89 Kč 22,60 Kč −22,0 %
2019 25,16 Kč 18,09 Kč 36,13 Kč +69,8 %
2018 14,82 Kč 11,27 Kč 17,61 Kč +18,1 %
2017 12,55 Kč 10,70 Kč 15,53 Kč −7,3 %
2016 13,54 Kč 9,59 Kč 16,50 Kč −6,7 %
2015 14,51 Kč 8,78 Kč 19,23 Kč +29,7 %
2014 11,19 Kč 8,59 Kč 15,01 Kč −6,0 %
2013 11,91 Kč 10,37 Kč 15,21 Kč +30,0 %
2012 9,16 Kč 7,87 Kč 10,43 Kč −32,5 %
2011 13,57 Kč 6,82 Kč 22,31 Kč +4,5 %
2010 12,99 Kč 9,59 Kč 16,65 Kč +63,7 %
2009 7,94 Kč 6,93 Kč 10,94 Kč –

Ceny v Kč za 1 kg. Změna průměru se počítá jen mezi dvěma úplnými roky.

Další ceny: zelenina a brambory

Přehled všech cen potravin →

Zdroj: Český statistický úřad, DataStat (průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží, sady CEN0101D a CEN0101N; index spotřebitelských cen; průměrné mzdy, sada MZDKQ). Poslední údaj o ceně: srpen 2026. Jde o celostátní průměr, ceny v konkrétních obchodech se liší.