Vepřová plec: cena a její vývoj
Vepřová plec: průměrná cena v srpnu 2026 byla 72,73 Kč za 1 kg. Meziročně je to o 28,3 % méně (před rokem 101,45 Kč).
Graf: vývoj ceny 2009–2026
Měsíční celostátní průměry v Kč za 1 kg. Přerušovaná čára ukazuje, kolik by položka stála, kdyby od začátku sledování zdražovala stejně jako všechno ostatní zboží a služby dohromady.
Jak se cena změnila
Proti historickému maximu (listopad 2019) je dnešní cena o 45,8 % nižší.
Vepřová plec a inflace
Od ledna 2009 do srpna 2026 cena klesla o 26 %, zatímco celková cenová hladina v Česku stoupla o 73 %. Položka tedy zlevnila, i když všechno ostatní zdražovalo. V reálném vyjádření je dnes výrazně dostupnější než na začátku sledování.
Kolik si koupíte za průměrnou mzdu
V roce 2009 byla průměrná hrubá mzda 23 344 Kč a průměrná cena této položky 96,18 Kč za 1 kg. Za měsíční mzdu by se dalo pořídit 243 kg. V roce 2026 (zatím 1. čtvrtletí 2026) je mzda 50 282 Kč, průměrná cena 84,98 Kč a vychází to na 592 kg.
Položka je tedy pro člověka s průměrnou mzdou dostupnější než dřív: mzdy rostly rychleji než její cena.
Počítáno z hrubé mzdy (před zdaněním) jen pro představu o poměru cen a příjmů.
Průměrná cena po letech
| Rok | Průměr | Nejméně | Nejvíce | Změna průměru |
|---|---|---|---|---|
| 2026 (8 měsíců) | 84,98 Kč | 72,73 Kč | 96,13 Kč | – |
| 2025 | 100,48 Kč | 93,36 Kč | 112,95 Kč | +3,0 % |
| 2024 | 97,56 Kč | 87,92 Kč | 105,75 Kč | −6,1 % |
| 2023 | 103,93 Kč | 96,93 Kč | 119,88 Kč | +5,0 % |
| 2022 | 99,00 Kč | 81,99 Kč | 108,43 Kč | +8,1 % |
| 2021 | 91,57 Kč | 83,11 Kč | 97,32 Kč | −27,6 % |
| 2020 | 126,39 Kč | 115,74 Kč | 134,04 Kč | +4,4 % |
| 2019 | 121,01 Kč | 106,79 Kč | 134,13 Kč | +5,0 % |
| 2018 | 115,24 Kč | 111,44 Kč | 120,95 Kč | −1,4 % |
| 2017 | 116,89 Kč | 108,72 Kč | 121,43 Kč | +10,4 % |
| 2016 | 105,88 Kč | 101,43 Kč | 112,18 Kč | −0,8 % |
| 2015 | 106,72 Kč | 103,02 Kč | 109,46 Kč | −4,5 % |
| 2014 | 111,70 Kč | 109,03 Kč | 114,96 Kč | +1,5 % |
| 2013 | 110,02 Kč | 105,94 Kč | 115,44 Kč | +7,3 % |
| 2012 | 102,58 Kč | 97,70 Kč | 108,89 Kč | +10,5 % |
| 2011 | 92,81 Kč | 91,46 Kč | 94,12 Kč | −0,1 % |
| 2010 | 92,94 Kč | 91,47 Kč | 94,65 Kč | −3,4 % |
| 2009 | 96,18 Kč | 93,46 Kč | 98,68 Kč | – |
Ceny v Kč za 1 kg. Změna průměru se počítá jen mezi dvěma úplnými roky.
Další ceny: maso a uzeniny
- Hovězí maso přední bez kosti 259,87 Kč
- Hovězí maso přední s kostí 202,49 Kč
- Hovězí maso zadní bez kosti 319,06 Kč
- Hovězí svíčková pravá 656,12 Kč
- Játrová paštika 132,90 Kč
- Kachny kuchané 89,54 Kč
- Králík domácí 186,15 Kč
- Krůtí prsní řízky 254,44 Kč
- Kuřata kuchaná celá 69,55 Kč
- Kuřecí prsní řízky 137,33 Kč
- Kuřecí stehna 85,53 Kč
- Luncheon meat 137,15 Kč
- Papriková klobása 243,02 Kč
- Párky 189,14 Kč
- Poličan 290,86 Kč
- Šunka vepřová 256,40 Kč
- Šunkový salám 185,46 Kč
- Vepřová játra 61,84 Kč
- Vepřová krkovice 106,80 Kč
- Vepřová kýta bez kosti 98,89 Kč
- Vepřová pečeně 110,80 Kč
- Vepřová pečeně s kostí 115,94 Kč
- Vepřový bůček 110,36 Kč
Zdroj: Český statistický úřad, DataStat (průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží, sady CEN0101D a CEN0101N; index spotřebitelských cen; průměrné mzdy, sada MZDKQ). Poslední údaj o ceně: srpen 2026. Jde o celostátní průměr, ceny v konkrétních obchodech se liší.